Kasmet pasaulyje pražūva 1,3 mlrd. tonų maisto. Tai sudaro apie trečdalį viso žmonėms skirto maisto. Dalis maisto prarandama dėl netinkamų saugojimo sąlygų, prastos derliau surinkimo technikos. Likusią dalį tiesiog išmeta vartotojai – nusprendę, kad maistas jau netinkamas vartoti ar tiesiog išmetę.
Skaičiuojant kilogramais vienam gyventojui, skirtinguose regionuose prieš patenkant į vartotojo rankas prarandamas panašus maisto kiekis. Jis svyruoja nuo 150 iki 200 kilogramų. Mažesniu kiekiu išsiskiria Pietų ir Pietryčių Azija.
Išsivysčiusios šalys pasaulyje išsiskiria tuo, kad kur kas daugiau maisto išmetama tuomet, kai jis patenka į vartotojų rankas. Pavyzdžiui, vidutinis europietis per metus išmeta beveik 100 kilogramų maisto produktų. Šiaurės Amerikoje ir Okeanijoje vienam vartotojui tenka daugiau nei 100 kilogramų prarasto maisto, kai šis jau būna iškeliavęs iš parduotuvės.
KOMENTARAI (0)