Dienos skaičius
62
Tiek procentų Lietuvos gyventojų priskiria save vidurinei klasei.
Visi tekstai

Gyvenimo gurmanams

Kinija, bet ne Kinija

Agnė Šerpytytė | 2016-11-03

Trejus metus Taivane gyvenančios Agnės Šerpytytės pasakojimas apie šios šalies sostinę – įprastos dienos dienoraštyje.

 

Vienas keisčiausių dalykų yra šalies politinė situacija. Taivano nepriklausomybę pripažįsta tik 22 valstybės, daugiausia nedidelės Okeanijos, Centrinės Amerikos ir Afrikos šalys. Jų oficialiuose žemėlapiuose Taivanas yra Kinijos provincija. Tačiau jis su tuo nesutinka – čia renkamas savas prezidentas (pastaruosiuose rinkimuose – pirmoji prezidentė) ir vyriausybė, o tarptautiniai santykiai tvarkomi be Pekino, kiek tai įmanoma. Taigi, aš kaip Šredingerio katė vienu metu gyvenu ir negyvenu Kinijoje.

Kaip ir visur, Taivane kasdienis gyvenimas verda nepaisant politinių situacijų ir machinacijų. Didžiausias veiksmas vyksta sostinėje Taipėjuje, 8 mln. gyventojų turinčiame megapolyje.

4 val. Miestas atsibunda anksti. Pavienių motorolerių variklių burzgesys nuaidi tuščiomis gatvėmis, kur klaidžioja naktiniai taksi ir žybsi neoniniai ženklai kinų rašmenimis. Savitarnos parduotuvės, kurių yra bent po keletą kiekviename kvartale, durys atviros 24 valandas per parą, 7 dienas per savaitę. Pavargę pardavėjai žodžiais „Sveiki atvykę!“ pasitinka kiekvieną įžengiantį pirkėją. Dar tik keli klientai, bet miestui bundant jų gausėja. Gatvėse pradeda sklisti malonus aromatas iš tradicinių pusryčių parduotuvėlių, kurios dirbs iki pat pietų meto, kad aptarnautų ir ankstyvus darbininkus, ir mėgstančius pamiegoti. Kiekvienoje parduotuvėje yra nuo dešimties iki trisdešimties skirtingų pusryčių patiekalų, kurių daugelio pavadinimų vis dar nežinau.

Užsisakau savo mėgstamiausius: omletą, baltųjų ridikų kepsnelių ir stiklinę sojų pieno. Atsisėdu prie plastikinio staliuko tiesiai ant šaligatvio. Iš čia stebiu skubius savininkų judesius. Dažniausiai šios parduotuvėlės yra šeimos verslas ir visi dirbantys – giminės. Jie turi suktis itin greitai, kad spėtų aptarnauti plūstančius klientus, su šypsena pasveikinti nuolatinius pirkėjus, džiugiai priimti naujus, atkulniavusius iš gatvės ar privažiuojančius motoroleriais. Dauguma klientų pasiima supakuotą maistą ir skubiai žingsniuoja ar važiuoja į darbą – pusryčiauti biure yra įprasta. Turintys daugiau laiko prisėda ir skaito rytinius laikraščius (vyresnioji karta), žaidžia mobiliuoju (jaunesnioji karta) arba tiesiog žvalgosi aplinkui.
5 val. Retsykiais atsikeliu labai anksti ir susiruošiu pabėgioti į šalia esantį parką prie upės. Jis driekiasi daugelį kilometrų per visą miestą, čia yra asfaltuotų bėgimo takelių, krepšinio, beisbolo, futbolo aikščių, vaikų žaidimo aikštelių, šunų aptvarų ir upės krantus jungiančių milžiniškų tiltų. Rytas parke – ypatingas metas: kasdien susirenka grupės žmonių, daugiausia senolių, praktikuojančių taiči (tai tradicinė Rytų dvikova, kurios lėti judesiai vietinių dažniau naudojami kaip rytinė mankšta), vaikštančių plojant (plojimas ir kūno tapšnojimas – būdas pabudinti organizmą) ar sinchroniškai šokančių iš grotuvų trenkiančios Taivano popmuzikos ritmu. Smalsiai stebiu veiksmą, prabėgdama pro besišypsančius sveikuolius. Kiti bėgikai dažnai iškelia nykščius – ryte sportuojantys užsieniečiai yra retas reginys.

7 val. Per piką metro man kasdien primena, kad gyvenu multimilijoniniame megapolyje. Metro švarūs, puikiai organizuoti, tačiau nuo 7 iki 9 val. tenka grūstis į sausakimšus vagonus su šimtais kitų į darbą skubančių žmonių. Nauji traukiniai lekia kas kelias minutes, pirma keleiviai išleidžiami, po to įlipantys nemurmėdami spraudžiasi į laisvas stovėjimo vietas, dauguma neatitraukia akių nuo mobiliųjų ekranų per visą šį miestietišką rytinį ritualą. Po signalo ir sužibus raudonoms lemputėms durys uždaromos, ir metro zvimbia, keleiviai toliau žaidžia telefonais (taip pat mahjong – tradicinį kinų žaidimą), žiūri vietos ar kitų Azijos šalių muilo operas, peržvelgia naujienas feisbuke, siuntinėja žinutes Taivane ir Japonijoje populiaria „Line“ programėle arba snaudžia iki savo stotelės. Metro stebėtinai tylu, gerbti kitus keleivius ir netriukšmauti ragina visur matomi ženklai. Mano akys taip pat įsmeigtos į išmanųjį telefoną (žiūriu vietos dramą „Aš tikriausiai negalėsiu tavęs mylėti“), bet vis stebiu informacijos ekraną, kad nepravažiuočiau savo stotelės. Netrukus teks spraustis laukan.

12 val. Taivane darbo valandos ilgos. Nors šalies ekonomikos būklė palyginti gera, nedarbo lygis mažesnis nei 4 proc., vietiniai pluša ilgus ir nemokamus viršvalandžius. Dažnai dirbama nuo aštuntos ryto iki aštuntos vakaro ar dar ilgiau. Darbuotojai laikosi taisyklės neišeiti namo anksčiau nei viršininkas, o šis paprastai dirba labai ilgai. Žinoma, tokio darbo kokybė kelia abejonių.

Pietų pertrauka itin laukiama – tradicinėse įstaigose darbuotojai per ją ne tik pavalgo, bet ir pamiega. Tuo metu biuro šviesos išjungiamos, ir darbuotojai padėję galvas ant stalų snūsteli. Beje, bendrovė, kurioje dirbu, nesilaiko šios tradicijos, bet po pietų darbo vietoje besiilsintys žmonės yra dažnas vaizdas.

Pietų pertrauka itin laukiama – tradicinėse įstaigose darbuotojai per ją ne tik pavalgo, bet ir pamiega.

„Nori ryžių ar makaronų?“ – klausia Jessie, mano bendradarbė taivanietė. Kiekvieni pietūs prasideda šiuo klausimu. Tai nereiškia, kad valgysime vienus ryžius ar makaronus – tiesiog jie yra maisto pagrindas, ir pagal tai galima orientuotis, į kurį restoraną eisime šiandien. O užeigų – šimtai! Pirmą kartą atvykusi į Taivaną negalėjau patikėti tokia gausia maisto pasiūla. Kiekvienoje gatvelėje kas nors kepama, verdama, veikia kavinė, stovi lauko prekystalis, yra užkandinių ar bent „7eleven“ savitarnos parduotuvė, kur galima nusipirkti šilto maisto ir pavalgyti prie palangės-staliuko. Kaip susigaudyti tokioje pasiūloje ir atrasti naujų skanumynų? Vietiniai skaito mėgstamus tinklaraščius, žiūri populiarias TV programas apie maistą arba klausia draugų ir bendradarbių patarimų.2 psl. >>

Puslapis 1

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/scbmediaeu/domains/iq.lt/public_html/wp-content/themes/eiq_3/single-default.php on line 274
Array ( [0] => stdClass Object ( [ID] => 143396 [post_author] => 504 [post_date] => 2016-10-31 16:19:51 [post_date_gmt] => 2016-10-31 14:19:51 [post_content] => (Lauros Lygaitytės nuotr.) [post_title] => taipejus [post_excerpt] => Pietų pertrauka įstaigose itin laukiama. [post_status] => inherit [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => taipejus [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2016-10-31 16:19:51 [post_modified_gmt] => 2016-10-31 14:19:51 [post_content_filtered] => [post_parent] => 143395 [guid] => http://iq.lt/wp-content/uploads/2016/10/taipejus.jpg [menu_order] => 0 [post_type] => attachment [post_mime_type] => image/jpeg [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [1] => stdClass Object ( [ID] => 143397 [post_author] => 504 [post_date] => 2016-10-31 16:21:28 [post_date_gmt] => 2016-10-31 14:21:28 [post_content] => (Lauros Lygaitytės nuotr.) [post_title] => taipejus2 [post_excerpt] => „Taipei 101“ – vienas aukščiausių pastatų pasaulyje ir Taipėjaus simbolis. [post_status] => inherit [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => taipejus2 [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2016-10-31 16:21:28 [post_modified_gmt] => 2016-10-31 14:21:28 [post_content_filtered] => [post_parent] => 143395 [guid] => http://iq.lt/wp-content/uploads/2016/10/taipejus2.jpg [menu_order] => 0 [post_type] => attachment [post_mime_type] => image/jpeg [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [2] => stdClass Object ( [ID] => 143398 [post_author] => 504 [post_date] => 2016-10-31 16:22:53 [post_date_gmt] => 2016-10-31 14:22:53 [post_content] => (Lauros Lygaitytės nuotr.) [post_title] => taipejus3 [post_excerpt] => Motoroleriu taivaniečiai sugeba pervežti visą šeimos mantą. [post_status] => inherit [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => taipejus3 [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2016-10-31 16:22:53 [post_modified_gmt] => 2016-10-31 14:22:53 [post_content_filtered] => [post_parent] => 143395 [guid] => http://iq.lt/wp-content/uploads/2016/10/taipejus3.jpg [menu_order] => 0 [post_type] => attachment [post_mime_type] => image/jpeg [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [3] => stdClass Object ( [ID] => 143399 [post_author] => 504 [post_date] => 2016-10-31 16:23:22 [post_date_gmt] => 2016-10-31 14:23:22 [post_content] => (Lauros Lygaitytės nuotr.) [post_title] => taipejus4 [post_excerpt] => Drakonas garbinamas ir taivaniečių mitologijoje, ir tradiciniame tikėjime. [post_status] => inherit [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => taipejus4 [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2016-10-31 16:23:22 [post_modified_gmt] => 2016-10-31 14:23:22 [post_content_filtered] => [post_parent] => 143395 [guid] => http://iq.lt/wp-content/uploads/2016/10/taipejus4.jpg [menu_order] => 0 [post_type] => attachment [post_mime_type] => image/jpeg [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [4] => stdClass Object ( [ID] => 143400 [post_author] => 504 [post_date] => 2016-10-31 16:23:58 [post_date_gmt] => 2016-10-31 14:23:58 [post_content] => (Lauros Lygaitytės nuotr.) [post_title] => taipejus5 [post_excerpt] => Ilgos eilės driekiasi prie vietos skanumynų. [post_status] => inherit [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => taipejus5 [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2016-10-31 16:23:58 [post_modified_gmt] => 2016-10-31 14:23:58 [post_content_filtered] => [post_parent] => 143395 [guid] => http://iq.lt/wp-content/uploads/2016/10/taipejus5.jpg [menu_order] => 0 [post_type] => attachment [post_mime_type] => image/jpeg [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [5] => stdClass Object ( [ID] => 143401 [post_author] => 504 [post_date] => 2016-10-31 16:24:23 [post_date_gmt] => 2016-10-31 14:24:23 [post_content] => (Lauros Lygaitytės nuotr.) [post_title] => taipejus6 [post_excerpt] => Milijoninis megapolis iš paukščio skrydžio. [post_status] => inherit [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => taipejus6 [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2016-10-31 16:24:23 [post_modified_gmt] => 2016-10-31 14:24:23 [post_content_filtered] => [post_parent] => 143395 [guid] => http://iq.lt/wp-content/uploads/2016/10/taipejus6.jpg [menu_order] => 0 [post_type] => attachment [post_mime_type] => image/jpeg [comment_count] => 0 [filter] => raw ) )

KOMENTARAI (0)


Dienos grafikas

Komentarai

Dideli svyravimai, bet be panikos – tokia buvo pagrindinių pasaulio biržų reakcija į JAV prezidento ir ...
Rūpinimasis paprastu žmogumi nėra nauja tendencija politikoje. Toks veidmainiškiems totalitariniams metu ...
Pagrindinė prognozavimo tezė teigia, kad „viskas bus taip pat, tik kainuos brangiau“. Ši prognozė ...

Naujienlaiškis

Rinktinius IQ savaitės straipsnius gaukite el. paštu:


Naujienlaiškio pavyzdys

IQ Facebook'e

Visi straipsniai