Meniu
Prenumerata

antradienis, spalio 15 d.


VYNO ISTORIJOS
Burbuliukų karas: ar anglų putojantis vynas gali pranokti šampaną?
Karolis Juršys
Gusbourne
Klimato kaita į Angliją atnešė vynui tinkamą orą.

Ar anglai gali pagaminti gerą putojantį vyną? Duncanas Brownas IQ žurnalistą Karolį Juršį įtikinėjo, kad Britų salose užaugusios vynuogės nenusileidžia sunokusioms Šampanėje.

„Gusbourne“ eksporto vadovas D. Brownas gali valandų valandas netvardydamas savo entuziazmo pasakoti apie anglišką putojantį vyną. Jis tvirtino, kad vyno pramonė yra smarkiai paremta istoriniais atsitiktinumais, kurie lėmė ne vieną sėkmės istoriją. O dabar, kai atėjo palankūs laikai angliškam putojančiam vynui, jis tiki, kad šampaną iš rinkos stums angliškas taurus gėrimas.

IQ redakcija rašo apie verslą, politiką, kultūrą ir kitus svarbiausius visuomenės reiškinius. Mes kuriame kokybišką ir išskirtinį turinį. Kviečiame mus palaikyti prenumeruojant mūsų žurnalą sau ar jums artimiems žmonėms mūsų prenumeratos svetainėje https://prenumeratoriai.lt/. Užsisakiusiems žurnalą metams – visas turinys iq.lt svetainėje nemokamas.

Putojantis vynas yra apipintas mitais ir legendomis. Pasak vieno didžiausių mitų, putojantį šampano vyną išrado XVII–XVIII a. Prancūzijoje gyvenęs benediktinų vienuolis Domas Pérignonas. Kad ir kaip populiaru tikėti, kad šis prie putojančio vyno istorijos smarkiai prisidėjęs vienuolis išties buvo jo atradėjas, putojančio vyno ištakos vis dėlto buvo aptiktos dar prieš D. Pérignonui imant jį gaminti. Dar labiau šokiruoja žinia, kad D. Pérignono mitą paneigiantys įrodymai buvo atrasti ne Prancūzijoje, o Anglijoje.

2024 09 14 06:45
Spausdinti