Žemyn smunkantis termometro stulpelis nuo kūną ir protą stingdančio šalčio Viktoriją Vitkauskaitę verčia gintis vizijomis apie spragsintį židinį, kojas supantį pledą ir stiklinę ko nors šilto. Pavyzdžiui, grogo – paprastai paruošiamo, tačiau nelabai dažnai į akiratį patenkančio gėrimo.
Grogo istorijos pradžioje buvo ne šaltis, o jūros liga. Būtent jos prevencijai Anglijos karališkojo laivyno jūreiviams gana dosniomis porcijomis buvo pilstomas romas. Šią tradiciją savaip pakoregavo admirolas Edwardas Vernonas, nutaręs romą skiesti karštu vandeniu ir patiekti su citrina. Jo įsakymu nuo 1740-ųjų rugpjūčio jūreiviams tokie „vaistai“ buvo skiriami du kartus per dieną griežtai nustatytomis valandomis. Pavadinimą gėrimui suteikė patys jūreiviai. Admirolą jie pravardžiavo Senuoju Grogu, nes jis nuolat dėvėjo apsiaustą iš šiurkštaus neperšlampamo audinio, angliškai vadinto „grogram“. Dalis E. Vernono pravardės prilipo ir romui su vandeniu.
Gėrimas greitai paplito laivyne, tik į E. Vernono pasiūlytą citrinos skiltelę kai kuriuose laivuose buvo šnairuojama kreivai. Tačiau po kelerių metų paskelbta, kad citrina – efektyvus ginklas kaunantis su skorbuto grėsme. Ši liga, atsirandanti dėl vitamino C trūkumo, laivyne buvo dažna viešnia. Taip vandens ir romo stiklinėje lygiateises pozicijas išsikovojo ir skiltelė citrinos.
Dabartiniais laikais grogo pavadinimas potencialiam jo ragautojui kelia nedidelę sumaištį. Internetas knibžda receptų, kuriuose jis painiojamas su punšu ar net karštu vynu. Yra tekę ragauti „grogo“ su ledukais arba matyti versiją, bent vizualiai niekuo nesiskiriančią nuo ispaniškosios sangrijos. Žinoma, savo virtuvėse galime improvizuoti, kiek širdis geidžia, tačiau ir ten pagamintų balandėlių nevadiname cepelinais. Užsispyrimas išsiaiškinti, kuo iš esmės skiriasi grogas nuo punšo, davė šiokių tokių rezultatų. Pirmiausia grogas, kaip ir savo istorijos pradžioje, turėtų būti šiltas gėrimas. Punšas gali būti patiekiamas ir šiltas, ir šaltas. Į jį reikėtų dėti vaisių, cukraus, pilti raudonojo vyno, stipresnio alkoholio, o grogui svarbiausia – karšta arbata, vanduo arba pakaitintos vaisių sultys ir stiprus alkoholis.
